Menus

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Menu Tempête

Bouillabaisse
ou
Moules de Bouchot au champagne au four
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Filets de sole limande sur un lit de tomate au basilic, soufflé parmentier
ou
Filet d’agneau, légumes chauds, gratin dauphinois
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mousse au speculoos
ou
crème brûlée
ou
fromage (supplément 4 euro)
ou
irish coffee (supplément 4 euro)

€ 45,00 

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Menu champagne

Amuses-bouches
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Ris de veau et langoustines, sauce légère au porto
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bisque de homard
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Blanc de turbotin, soufflé parmentier à la tuffe, sauce champagne
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Parfait au champagne à la framboise
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1 bouteille de champagne Marc Herbrart

€ 170,00 / 2pp

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Menu de homard (2 pers)

½ homard belle-vue avec sauces

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Trou normand

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½ homard aux fines herbes au four

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Dessert au choix

€ 58,00 

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Menu de suggestion (2pers)

Apero CAVA

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Assiette de fruits de mer

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1/2 homard du chef

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Irish café
ou
Assiette de fromage

 €65,00