Menu’s

Menu Tempête

Bouillabaisse van de Noordzee

of

Kleine Sint-Jacobsvruchten in hun schelp met verse tuinkruiden in de oven

Kabeljauw op zijn vel gebakken, Nantaisaus verfijnd met mosterd, parmentier met spinazie

of

Hindefilet Grand Veneur, peertje in rode wijn, appel met bosbessen, dauphineaardappels

Dessert van het moment

of

Kaas (supplement 4 euro)

 €45,00 


Kreeftenmenu (2 pers)

½ kreeft op zijn mooist met sausjes (450 gr)

Trou normand

½ kreeft met fijne kruiden in de oven (450gr)

Dessert

of

Kaas

 € 55,00 


Suggestiemenu (2pers)

Apero CAVA

Bordje zeevruchten

1/2 kreeft van de chef

Irish koffie
of
Kaasbordje

60,00 €